Et oui aujourd'hui, c'est la fête nationale du Birlou, incroyable non ???
Cette fête du Brilou se passe à MOURJOU dans le Sud Cantal. Il s'agit d'une grande journée de Fête autour de la " Boisson Divine des Dieux D'Auvergne": le Birlou bien sûr !
Au fait je parle du Birlou mais vous connaissez le Birlou ?

Le Birlou est une liqueur à base de pomme et de châtaigne offrant une saveur douce et légèrement sucrée. Le Birlou se sert en apéritif accompagné d'un vin blanc, d'un champagne ou d'une bière. Il se boit aussi pur en digestif. Voilà si vous voulez d'autre information : www.goutzi.com
Et si vous avez la chance (et oui c'est une chance de venir dans le Cantal pour assister à la fête du Birlou) de venir près de Mourjou aujourd'hui voici le programme de la journée :
- 17h29 Visite de la Maison de la Châtaigne
- 18h57 (Salle Polyvalente) Apéritif musical et réception assurée par l'Auberge de MOURJOU et les TOQUES d' AUVERGNE du CANTAL
- 20h31 Remise des trophées BIRLOU 2009 et intronisation avec l'Amicale des supporters du BIRLOU.
Puis, la Fête, avec les "BIRLOU'Z BROTHER'S" et les éclectiques et délirants joyeux lurons du groupe "CORTO MALTESSE".
Pour plus de renseignements :
06 82 94 05 21

Bonjour amis de la gastronomie, du terroir et amateurs de vin !
Aujourd'hui, je vous propose une petite dégustation de vin de châteaugay chez mon ami Pierre Goigoux.
Pour fêter ses médailles d'or, d'Argent et de Bronze au Concours Général Agricole Paris 2009, Pierre Goigoux vous invite à sa cave à Pompignat, tout près de Châteaugay, pour une p'tite dégustation entre amis.
Cet événement se fera ce samedi 20 juin et samedi prochain le 27 juin de 9h à 12h et de 13h30 à 18h.
Alors si vous avez l'occasion de passer pas trop loin de Châteaugay, faites un p'tit détour pour boire un p'tit verre de vin, avec modération bien sûr !
Retrouvez les vins de Pierre Goigoux sur www.goutzi.com et pour plus d'informations sur Pierre Goigoux allez faire un p'tit tour sur son site : www.pierregoigoux.fr

En partenariat avec le site Keldelice,Goutzi participe au Salon Saveurs des Plaisirs gourmands de Paris du 15 au 18 mai.

Depuis 1996, deux fois par an pendant 4 jours, sur 10 000 m2 d'exposition, le salon Saveurs des plaisirs gourmands est une manifestation reconnue en matière de goûts, qualité, et savoir-faire par les professionnels comme les amateurs de gastronomie. Spécialités régionales et produits de luxe, l'offre présentée répond à une sélection haut de gamme et qualitative, traditionnelle comme innovante.
Avec plus de 300 exposants et 20 000 visiteurs en 4 jours, le salon Saveurs des plaisirs gourmands a acquis une renommée incontestable dans le milieu des salons dédiés à la gastronomie.

Goutzi est donc très heureux de pouvoir présenter les produits de ces producteurs lors de ce salon.

On aura tout vu cette fois-ci !!!
Du Cola auvergnat, ben dites moi fallait l'inventer celle là !
Ils ont mélangé de la gentiane, plante typique de nos montagnes auvergnates à du cola, soda typique des pays d'Outre' atlantique.
Faut dire qu'on est pas les premiers à tenter l'expérience, avant nous, nos amis de Bretagne ont lancer le Breizh Cola, nos amis corses le Corsica Cola et nos amis marseillais leur Fada Cola.
Finalement l'Auvergne aussi se devait d'avoir son Auvergnat Cola non ?
Alors je me suis renseigné un peu, car cette histoire d'Auvergnat Cola m'intriguait un peu. En fait, l'Auvergnat Cola est fabriqué à Saint Flour par l'entreprise Julhes.
Bon pour ce qui est du goût, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand connaisseur de cola, j'ai donc demandé à ma webmaster de me donner son avis. Elle a trouvé que le goût de cet Auvergnat Cola se rapprochait fortement de son confrère américain avec une petite touche en plus "la gentiane" que l'on sent très subtilement.
Ma foi, même si, pour ma part je préfère boire un p'tit verre de vin rouge, je dois dire que je trouve l'initiative de créer un Cola auvergnat très bien. Après tout cela montre que nous savons faire de bonnes choses dans nos régions, pas besoin de géants étrangers !!!
Si vous aussi vous voulez goûter aux bulles volcaniques de l'Auvergnat Cola, faites un tour sur goutzi.com.

Je voulais aujourd'hui faire un pt'it clin d'œil à un confrère cantaloup testadaz.com.
Après 4 ans d'existence ce site de produits du terroir du département voisin a décidé de mettre fin à son activité. Testadaz avait une philosophie proche de celle de goutzi.com et c'est pourquoi nous sommes un peu triste de voir un acteur régional s'effacer de la toile.
Il est vrai que l'économie actuelle n'est pas des plus faciles et nos bons produits du terroir ne sont pas épargnés. Vous retrouverez un article sur le sujet sur le site lejournaldunet.com.
Le journaliste parle de la fermeture de Testadaz et mentionne Goutzi et sa démarche au milieu des géants comme Bienmanger et Natoora. Pas mal pour notre p'tit marché fermier en ligne non ?
Bon malgré cela ma webmaster et moi même sommes très optimistes et nous continuerons à vous faire découvrir les produits du terroir auvergnat sur goutzi.com et à parler des actualités de nos amis producteurs sur notre blog.
Dans les prochains jours, vous risquez bien de retrouver certains nouveaux produits sur goutzi.com. Comme Testadaz n'existe plus, nous avons décidé d'élargir notre gamme en reprenant certains produits que proposait Testadaz sur son site.
A bientôt les amis et bonne continuation pour les anciens gérants et employés de Testadaz.

Comme promis voici un p'tit tour en image de la visite du Domaine Sauvat.
J'espère bien que certains d'entre vous ont fait le déplacement, en tout cas çà valait le détour!
Dégustation libre des vins du Domaine Sauvat au cœur de la cave, au milieu des cuves en inox et de drôle de truc.

De l'art contemporain je crois !!! Faut croire que c'est pour les jeunes car ma webmaster a adoré elle ! Moi j'ai préféré le vin !!! (mais attention avec modération)

Annie Sauvat était là pour discuter avec ses visiteurs, pour nettoyer les verres, pour prendre les commandes, pour préparer les rafraichissements (et oui il faut aussi boire de l'eau pour s'hydrater, surtout quand on revient d'une promenade d'1h00 au milieu des vignes et sous le soleil ma p'tite dame !). Et Michel où était-il celui-là ? Ben lui il remplissait les coffres avec ses cartons de Boudes !!!

Et puis si vous aviez une p'tite faim, pas de problème il y avait un marché fermier où les producteurs faisaient goûter leur produits artisanaux.

J'ai d'ailleurs pu y voir mon amie Anne-Marie Chanal et ses Gourmandises du Château de Péchot.

Enfin, une belle journée où tout le monde est reparti content !

Si comme moi vous aimez faire la visite des caves, profitez des portes ouvertes de mes amis du Domaine Sauvat les 4 et 5 avril prochains.
Vous pourrez déguster le dernier millésime de leurs Côtes d'Auvergne Boudes et assister à toutes sortes d'animations : initiation à la dégustation sous forme de jeux, balade guidée et commentée dans les vignes de Boudes par Philippe GALLON (Oenologue Conseil). Et puis pour compléter cette visite, un marché d'Art contemporain (samedi) et un marché à la ferme (dimanche) vous seront proposés.

Alors maintenant, amis auvergnats, vous savez quoi faire ce week end prochain en tout cas moi j'y serais. Donc pour ceux qui n'ont pas la chance d'habiter en Auvergne ben je vous ferai un p'tit résumé en image dès lundi. Et puis vous pouvez retrouver les vins Côtes d'Auvergne Boudes de mes amis du Domaine Sauvat sur mon marché fermier.

Ah oui j'ai oubliez de vous dire aussi le Domaine Sauvat était ce week end à Paris pour participer à la remise de la Bouteille d'Or.
La Bouteille d'Or est une récompense remise par l'association " Tradition du Vin " qui récompense le bistrot à vins de l'année. Cette année c'est un vrai bistrotier de tradition qui a été élu : Eric Deconquand, patron du "Bougnat".
Et bien sûr en même temps que de récompenser un esprit bistro, un accueil, une cuisine, on récompense aussi une sélection des vins comme la cuvée d'Annie Sauvat "Les Demoiselles".

Retrouvez plus de photos sur le blog d'Annie Sauvat.

Et oui après Clermont 1ère en début de semaine, nous voici sur France 3 Auvergne aujourd'hui. Enfin c'est surtout mes amis de la Ferme guy qu'il faut féliciter.
Et oui aujourd'hui l'Auvergne est la 1ère région 100% haut débit. Çà vous en bouche un coin hein ??? Comme quoi nous autres en Auvergne on est pas si arriérés que çà !
Enfin bref, pour l'événement le conseil régional a organisé une visite dans la commune de Mazaye. Au programme visite de l'école, de la mairie et de la Ferme Guy et oui des producteurs auvergnats qui utilisent Internet pour commercialiser leur viande de porc, c'est beau çà !
Ma webmaster à pris quelques clichés de l'événement pendant que moi ben je goûtais à quelques produits du terroir!!
Le reportage passera ce soir lors du 19/20 mais vous pourrez le retrouver sur http://jt.france3.fr/regions.
Et comme dirait le Conseil régional : L'Auvergne ne rattrape pas son retard, elle prend de l'avance...

Et oui nous sommes le premier jour du printemps, il est pas beau notre Puy de dôme sous se magnifique soleil.
Bientôt je vous donne les dictons du printemps.

Et voilà vous pouvez voir ou revoir l'émission "C'est vous qui êtes formidables" diffusée lundi 16 mars sur Clermont 1ère. L'émission est en ligne sur le site de Clermont 1ère : http://www.clermont1ere.com
Alors que dire de cette émission ben selon ma webmaster le direct c'est pas si facile que çà. Il faut s'adapter aux questions et aux blagues du présentateur qui lui est très à l'aise.
Sinon vous arrivez 30 minutes avant le début de l'émission, séance maquillage et oui même mon ami Yvan Gouttequillet de la Ruche des Puys est passé au relooking comme on dit de nos jours ! Lors du maquillage vous rencontrez le présentateur ici Lionnel Schmill-Zenss et entre 2 coups d'éponge sur le nez vous vous présentez.
Après c'est direction le plateau, vous faites un essaie micro, un essaie cadrage et c'est parti pour 15 minutes d'interview.
Ouf moi je suis bien content d'avoir laissé tout çà à ma webmaster, et puis pour une première elle s'est pas si mal débrouillée !

Et oui une fois de plus l'émission "Un diner presque parfait" de M6 est venue à Clermont-Ferrant.
Et une fois de plus le magret de canard qu'a préparé notre candidat venait de chez mon ami "Domaine de Limagne". On n'a même pu apercevoir un bout de son atelier de transformation. Maintenant quand on vous dit magret de canard, foie gras, confit, pensez à l'artisan "Domaine de Limagne" c'est le meilleur !!! En tout cas chez nous ! Je veux pas me fâcher avec mes amis du Sud Ouest !!!

Ah oui ma webmaster me souffle à l'oreille (j'en ai de la chance) de vous donner l'adresse où vous pourrez voir l'émission.
Et n'oubliez pas bientôt vous pourrez découvrir ma webmaster en visionnant l'émission "C'est vous qui êtes formidable" à laquelle elle a participé lundi dernier. Un peu de patience elle sera bientôt en ligne.